I pasti pronti in scatola in alluminio sono convenienti e molto popolari. Se i pasti pronti devono essere conservati a temperatura ambiente per evitare il deterioramento. Quando i pasti pronti vengono sterilizzati ad alta temperatura, per garantire la sicurezza degli alimenti sono necessari un processo di sterilizzazione e una sterilizzazione adeguata. Di seguito sono riportati alcuni elementi chiave:
1. Metodo di sterilizzazione ad alta temperatura: la sterilizzazione ad alta temperatura è uno dei principali metodi di sterilizzazione alimentare. Secondo le diverse temperature, può essere diviso in pastorizzazione, sterilizzazione ad alta temperatura e sterilizzazione ad alta temperatura. La sterilizzazione ad alta temperatura di solito si riferisce al processo di sterilizzazione eseguita ad alta temperatura con acqua come mezzo, che può uccidere i microrganismi in modo più efficace ed estendere la durata di conservazione del cibo.
2. Caratteristiche del materiale del foglio di alluminio: il foglio di alluminio ha una buona resistenza al calore e proprietà barriera, può essere utilizzato nell'intervallo di temperatura da -20 ° C a 250 ° C, non produce sostanze dannose ed è adatto per la sterilizzazione e lo stoccaggio di alimenti ad alta temperatura.
3. Uso della replica della sterilizzazione: sterilizzazione ad alta temperatura del riso istantaneo nelle scatole di fogli di alluminio richiede una replica affidabile di sterilizzazione ad alta temperatura. A causa del materiale speciale della scatola di lamina di alluminio, la temperatura e la pressione improprie durante la sterilizzazione ad alta temperatura possono facilmente causare sporgenze o deformazioni. Pertanto, viene selezionata una replica di sterilizzazione che può fornire un ambiente di sterilizzazione ad alta temperatura uniforme per garantire che il cibo sia completamente sterilizzato. La retorta di sterilizzazione DTS adotta un sistema di controllo della pressione e della temperatura esclusiva. Durante il processo di sterilizzazione, il sistema di controllo della temperatura è controllato con precisione e può essere controllato accuratamente a ± 0,3 ℃. L'esclusivo design della testa a spruzzo può occuparsi di tutte le parti della replica della sterilizzazione per evitare punti freddi. Il sistema di controllo della pressione può adattarsi continuamente alle variazioni della pressione dell'imballaggio durante il funzionamento. La pressione può essere controllata a ± 0,05 bar. Il controllo della pressione è stabile e può prevenire problemi come la deformazione dell'imballaggio. Il processo di sterilizzazione è stabile e affidabile per garantire la qualità e la sicurezza degli alimenti.
Dalle informazioni di cui sopra, si può vedere che la sterilizzazione ad alta temperatura del riso istantanea nelle scatole di fogli di alluminio è un processo complesso che coinvolge molteplici fattori, che richiede la selezione di attrezzature e tecnologie di sterilizzazione adeguate mentre si rispettano strettamente gli standard di sicurezza alimentare.
Tempo post: JUL-01-2024