-
frutta in scatola alimenti sterilizzati in autoclave
L'autoclave per la sterilizzazione a spruzzo d'acqua DTS è adatta a materiali di imballaggio resistenti alle alte temperature, come plastica, buste morbide, contenitori metallici e bottiglie di vetro. È ampiamente utilizzata in settori come quello alimentare e farmaceutico per ottenere una sterilizzazione efficiente e completa. -
Reattore a vapore diretto
La sterilizzazione in autoclave a vapore saturo è il metodo più antico di sterilizzazione in contenitore utilizzato dall'uomo. Per la sterilizzazione delle lattine, è il tipo di autoclave più semplice e affidabile. Il processo prevede l'aspirazione di tutta l'aria dall'autoclave mediante l'immissione di vapore nel recipiente e la successiva fuoriuscita dell'aria attraverso valvole di sfiato. Durante le fasi di sterilizzazione non si verifica sovrapressione, poiché l'aria non viene fatta entrare nel recipiente in nessun momento. Tuttavia, può essere applicata una sovrapressione d'aria durante le fasi di raffreddamento per evitare la deformazione del contenitore.