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  • Il cibo in scatola non è nutriente?Non crederci!
    Orario postale: 03-07-2022

    Uno dei motivi per cui molti netizen criticano il cibo in scatola è che pensano che il cibo in scatola "non sia affatto fresco" e "sicuramente non nutriente".È davvero così?"Dopo la lavorazione ad alta temperatura del cibo in scatola, la nutrizione sarà peggiore di quella del fresco in...Leggi di più»

  • Metodo di sterilizzazione termica degli alimenti
    Orario postale: 30-07-2020

    La sterilizzazione termica consiste nel sigillare il cibo nel contenitore e metterlo nell'apparecchiatura di sterilizzazione, riscaldarlo a una certa temperatura e mantenerlo per un periodo di tempo, il periodo è quello di uccidere i batteri patogeni, i batteri produttori di tossine e i batteri deterioranti in il cibo, e distruggi il cibo...Leggi di più»

  • Sterilizzazione di imballaggi flessibili
    Orario postale: 30-07-2020

    I prodotti di imballaggio flessibile si riferiscono all'uso di materiali morbidi come film di plastica ad alta barriera o fogli di metallo e loro film compositi per realizzare borse o altre forme di contenitori.Al cibo commerciale asettico e confezionato che può essere conservato a temperatura ambiente.Il principio di elaborazione e il metodo dell'arte...Leggi di più»