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Notizia

  • Progressi della ricerca sulla tecnologia di sterilizzazione degli alimenti in scatola
    Tempo di pubblicazione: 07-set-2022

    Tecnologia di sterilizzazione termica Precedentemente per la sterilizzazione di cibo in scatola, la tecnologia di sterilizzazione termica ha una vasta gamma di applicazioni.L'applicazione della tecnologia di sterilizzazione termica può uccidere efficacemente i microrganismi, ma questo mezzo tecnico può facilmente distruggere alcuni cibi in scatola che...Leggi di più»

  • Un giorno, con la nostra vela che trafigge le nuvole
    Tempo di pubblicazione: 19-agosto-2022

    Un giorno, con la nostra vela che trafigge le nuvole, saliremo sul vento, spezzeremo le onde e attraverseremo il vasto mare ondeggiante.Congratulazioni a DTS per aver firmato con successo il progetto di alimenti per animali domestici in Germania "Innovation• Wonderful Life", "Sforzarsi di costruire DTS come piattaforma ideale per l'impl...Leggi di più»

  • Processo di ispezione della sterilità commerciale degli alimenti in scatola
    Tempo di pubblicazione: 10-agosto-2022

    La sterilità commerciale del cibo in scatola si riferisce a uno stato relativamente sterile in cui non ci sono microrganismi patogeni e microrganismi non patogeni che possono riprodursi nel cibo in scatola dopo che il cibo in scatola ha subito un trattamento di sterilizzazione a caldo moderato, è un prerequisito importante...Leggi di più»

  • Progressi della ricerca sulla tecnologia di sterilizzazione degli alimenti in scatola
    Tempo di pubblicazione: 03-ago-2022

    Tecnologia di sterilizzazione termica Precedentemente per la sterilizzazione di cibo in scatola, la tecnologia di sterilizzazione termica ha una vasta gamma di applicazioni.L'applicazione della tecnologia di sterilizzazione termica può uccidere efficacemente i microrganismi, ma questo mezzo tecnico può facilmente distruggere alcuni cibi in scatola che ...Leggi di più»

  • Analisi delle ragioni dell'espansione della lattina dopo sterilizzazione ad alta temperatura
    Tempo di pubblicazione: 19-luglio-2022

    Nel processo di sterilizzazione ad alta temperatura, i nostri prodotti a volte incontrano problemi con i vasi di espansione oi coperchi dei fusti.La ragione di questi problemi è principalmente causata dalle seguenti situazioni: La prima è l'espansione fisica della lattina, principalmente perché il ca...Leggi di più»

  • Quali problemi dovrebbero essere presi in considerazione prima di acquistare una storta?
    Tempo di pubblicazione: 30-giu-2022

    Prima di personalizzare una storta, di solito è necessario comprendere le proprietà del prodotto e le specifiche di imballaggio.Ad esempio, i prodotti a base di porridge di riso richiedono una storta rotante per garantire l'uniformità di riscaldamento dei materiali ad alta viscosità.I prodotti a base di carne confezionati utilizzano una storta a spruzzo d'acqua.Pro...Leggi di più»

  • Qual è il vuoto di una lattina?
    Tempo di pubblicazione: 10-giu-2022

    Si riferisce al grado in cui la pressione dell'aria in una lattina è inferiore alla pressione atmosferica.Per evitare che le lattine si espandano a causa dell'espansione dell'aria nella lattina durante il processo di sterilizzazione ad alta temperatura e per inibire i batteri aerobici, è necessario aspirare prima che ...Leggi di più»

  • Che cos'è il cibo in scatola a basso contenuto di acido e il cibo in scatola acido?
    Tempo di pubblicazione: 02-giu-2022

    Il cibo in scatola a bassa acidità si riferisce al cibo in scatola con un valore di PH maggiore di 4,6 e un'attività dell'acqua maggiore di 0,85 dopo che il contenuto ha raggiunto l'equilibrio.Tali prodotti devono essere sterilizzati con un metodo con un valore di sterilizzazione maggiore di 4,0, come la sterilizzazione termica, la temperatura normalmente ne...Leggi di più»

  • Quali sono gli standard della Codex Alimentarius Commission (CAC) relativi al cibo in scatola
    Tempo di pubblicazione: 01-giu-2022

    Il sottocomitato dei prodotti ortofrutticoli della Commissione del Codex Alimentarius (CAC) è responsabile della formulazione e della revisione degli standard internazionali per le conserve di frutta e verdura nel campo delle conserve;il Sottocomitato Pesce e prodotti ittici è responsabile della formulazione di...Leggi di più»

  • Quali sono gli standard dell'Organizzazione internazionale per la standardizzazione (ISO) relativi al cibo in scatola?
    Tempo di pubblicazione: 17-maggio-2022

    L'Organizzazione internazionale per la standardizzazione (ISO) è la più grande agenzia specializzata in standardizzazione non governativa del mondo e un'organizzazione molto importante nel campo della standardizzazione internazionale.La missione di ISO è promuovere la standardizzazione e le attività correlate su un ...Leggi di più»

  • Tempo di pubblicazione: maggio-09-2022

    La Food and Drug Administration (FDA) statunitense è responsabile della formulazione, dell'emanazione e dell'aggiornamento dei regolamenti tecnici relativi alla qualità e alla sicurezza degli alimenti in scatola negli Stati Uniti.Il regolamento federale degli Stati Uniti 21CFR Parte 113 regola la lavorazione di prodotti alimentari in scatola a bassa acidità...Leggi di più»

  • Quali sono i requisiti per i contenitori per conserve?
    Tempo di pubblicazione: 26-aprile-2022

    I requisiti di base del cibo in scatola per contenitori sono i seguenti: (1) Non tossico: poiché il contenitore in scatola è a diretto contatto con il cibo, deve essere non tossico per garantire la sicurezza alimentare.I contenitori in scatola devono essere conformi alle norme igieniche o agli standard di sicurezza nazionali.(2) Buona tenuta: Microor...Leggi di più»

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