Nella trasformazione alimentare, la sterilizzazione è una parte essenziale. La replica è un'attrezzatura di sterilizzazione commerciale comunemente usata nella produzione di alimenti e bevande, che può prolungare la durata di conservazione dei prodotti in modo sano e sicuro. Esistono molti tipi di storte. Come scegliere una replica adatta al tuo prodotto? Prima di acquistare una replica alimentare adatta, ci sono diversi punti da notare:
I. Metodi di sterilizzazione
La replica ha molti metodi di sterilizzazione tra cui scegliere, ad esempio: replica spray, replica a vapore, replica dell'aria a vapore, replica dell'immersione in acqua, replica statica e replica rotante, ecc. La scelta dell'attrezzatura giusta è fondamentale per garantire la sicurezza alimentare e la qualità. È necessario sapere quale tipo di metodo di sterilizzazione è adatto alle caratteristiche del tuo prodotto. Ad esempio, la sterilizzazione delle lattine di stagno è adatta alla sterilizzazione del vapore. I lattine sono realizzati con materiali rigidi e usano vapore. La velocità di penetrazione del calore replica è veloce, la pulizia è alta e non è facile arrugginire.
Ii. Capacità, dimensioni e spazio:
Se la capacità della replica è la giusta dimensione avrà anche un certo impatto sulla sterilizzazione del prodotto, la dimensione della replica dovrebbe essere personalizzata in base alle dimensioni del prodotto, nonché alla produzione, la capacità di produzione, troppo grande o troppo piccola, influenzerà l'effetto di sterilizzazione del prodotto. E nella scelta della replica, dovrebbe essere basato sulla situazione reale da considerare, come le dimensioni del sito di produzione, l'uso del ciclo di retatura (alcune volte a settimana), la durata di conservazione prevista del prodotto e così via.
Iii. Sistemi di controllo
Il sistema di controllo è il nucleo della replica alimentare. It ensures the safety, quality and efficiency of food processing operations, and the fully automatic intelligent operating system can help people better food processing, convenient operation, the system will automatically detect the operation of each sterilization step to avoid manual misoperation, for example: it will automatically calculate the maintenance time of the various components of the equipment, to avoid unplanned downtime for maintenance, it will be based on the sterilization process to automatically adjust the temperature and pressure inside the replica. Regola automaticamente la temperatura e la pressione nell'autoclave in base al processo di sterilizzazione, monitora se il calore è distribuito uniformemente in tutta la macchina, ecc. Queste sono parti critiche del processo di sterilizzazione, non solo a fini di sicurezza, ma anche per soddisfare i requisiti regolamentari.
IV. Sistema di sicurezza
La replica deve soddisfare gli standard di test di sicurezza e certificazione di ciascun paese, come gli Stati Uniti devono essere certificazioni ASME e certificazione FDA \ USDA.
E il sistema di sicurezza della replica è più importante per la sicurezza della produzione di alimenti e della sicurezza degli operatori, il sistema di sicurezza DTS include più dispositivi di allarme di sicurezza, ad esempio: allarme eccessivo, allarme di pressione, avviso di manutenzione delle attrezzature per evitare la perdita del prodotto ed è dotato di interblocco a 5 porte, nel caso della porta di replica non è possibile aprire il processo di sterilizzazione, per evitare lesioni al personale.
V. Qualifica del team di produzione
Nella scelta della replica, anche la professionalità del team è essenziale, la professionalità del team tecnico determina l'affidabilità dell'attrezzatura e il perfetto team di servizio post-vendita per rendere più conveniente il funzionamento efficiente dell'attrezzatura e la manutenzione di follow-up.
Post Time: mar-21-2024