Prima di personalizzare una storta, di solito è necessario comprendere le proprietà del prodotto e le specifiche dell'imballaggio. Ad esempio, i prodotti a base di porridge di riso richiedono una storta rotante per garantire l'uniformità di riscaldamento dei materiali ad alta viscosità. I prodotti a base di carne confezionati utilizzano una storta con spruzzo d'acqua. L'acqua di processo e l'acqua di riscaldamento non entrano direttamente in contatto tra loro per evitare un inquinamento secondario dell'imballaggio. Una piccola quantità di acqua di processo viene fatta circolare rapidamente, raggiunge rapidamente la temperatura preimpostata e consente di risparmiare il 30% di vapore. Si consiglia di utilizzare una storta ad immersione in acqua per alimenti confezionati di grandi dimensioni, adatta a contenitori facilmente deformabili.
Per la storta con nebulizzazione d'acqua, l'acqua calda a forma di onda spruzza continuamente a forma di ventaglio dall'ugello installato nella storta ai prodotti da sterilizzare, la diffusione del calore è rapida e il trasferimento di calore è uniforme. La storta adotta un sistema di controllo della temperatura simulato. In base ai requisiti dei diversi alimenti in termini di condizioni di sterilizzazione, i programmi di riscaldamento e raffreddamento possono essere impostati in qualsiasi momento, in modo che ogni tipo di alimento possa essere sterilizzato nel migliore stato, evitando così lo svantaggio di grandi danni dovuti al calore allo stesso modo di sterilizzazione ad alta temperatura e alta pressione.
La sterilizzazione ad alta temperatura non si riferisce al processo di alogenazione, ma si riferisce all'uso di una storta per sterilizzare dopo il confezionamento. La pressione di conservazione del calore della storta deve essere impostata su 3 MPa, la temperatura deve essere impostata su 121°C e la contropressione deve raffreddarsi durante il raffreddamento. Il tempo di sterilizzazione dipende dalle specifiche del prodotto. A dire il vero, la temperatura scende sotto i 40 ℃ prima di estrarlo dalla storta.
In generale, è necessario selezionare materiali di imballaggio appropriati e, dopo la sterilizzazione a una temperatura superiore a 121 °C, è possibile conservarli a temperatura ambiente e la loro durata di conservazione può arrivare fino a 6 mesi o più di un anno. Per la sterilizzazione vengono comunemente utilizzati fogli di alluminio, barattoli di vetro e imballaggi flessibili in plastica.
Oltre a prestare attenzione alla capacità produttiva e al processo di sterilizzazione quando si acquista un'autoclave, anche la sicurezza della produzione è una priorità assoluta. L'autoclave DTS adotta il sistema di controllo PLC Siemens, che ha un alto grado di automazione, funzionamento semplice e funzionamento stabile delle apparecchiature.
La deviazione della temperatura della storta automatica è controllata a ±0,3℃ e la pressione può essere controllata a ±0,05Bar. Quando l'operazione è sbagliata, il sistema ricorderà all'operatore di dare una risposta efficace in tempo. Ogni apparecchiatura viene spedita da tecnici che vengono a guidare l'installazione e forniscono servizi di formazione e consulenza post-vendita per gli operatori industriali nel sito produttivo e operativo.
Orario di pubblicazione: 30 giugno 2022