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Che ruolo gioca la sterilizzazione termica nell’industria alimentare?

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Negli ultimi anni, poiché i consumatori richiedono sempre più sapore e valore nutrizionale per gli alimenti, è in aumento anche l’impatto della tecnologia di sterilizzazione alimentare sull’industria alimentare.La tecnologia di sterilizzazione svolge un ruolo importante nell'industria alimentare, non solo può garantire la qualità e la sicurezza dei prodotti e prolungare il periodo di conservazione dei prodotti.Nel processo di lavorazione e produzione degli alimenti, attraverso la tecnologia di sterilizzazione degli alimenti, la crescita microbica può essere inibita o uccisa dai microrganismi, in modo da raggiungere lo scopo di migliorare la qualità degli alimenti, prolungare il periodo di conservazione degli alimenti e garantire la sicurezza alimentare.

Allo stato attuale, la tradizionale tecnologia di sterilizzazione termica nella lavorazione degli alimenti è ampiamente utilizzata, versatile, utilizzata principalmente per la sterilizzazione ad alta temperatura.La storta ad alta temperatura può distruggere una varietà di microrganismi, bacilli patogeni e spirochete, ecc., e il grado di sterilizzazione, come la temperatura di sterilizzazione e la pressione di sterilizzazione, può essere controllato con precisione, è un modo di sterilizzazione semplice ed efficace.Tuttavia, l'elevata temperatura della storta porterà in una certa misura a cambiamenti e perdite di colore, sapore e sostanze nutritive negli alimenti.Pertanto, la scelta di una storta di qualità affidabile è fondamentale per mantenere la qualità del cibo.

Una buona storta ad alta temperatura dovrebbe garantire i seguenti punti.

Innanzitutto, il controllo della temperatura e della pressione è accurato, negli alimenti per la sterilizzazione ad alta temperatura dovrebbe garantire che il controllo della temperatura e della pressione del prodotto sia accurato, con un piccolo errore.La nostra storta può controllare la temperatura a ± 0,3 ℃, la pressione è controllata a ± 0,05 bar, per garantire che il prodotto non si verifichi dopo la sterilizzazione, deformazioni dei sacchetti dilatati e altri problemi e conservi il sapore e la consistenza del prodotto.

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In secondo luogo, il funzionamento è semplice e facile da capire, l'interfaccia di progettazione umanizzata consente agli operatori di comprendere che il funzionamento dell'attrezzatura può essere semplice e chiaro, la nostra storta è un controllo del sistema completamente automatico, può essere un'operazione con un solo tasto, senza la necessità che gli operatori lo facciano controllare manualmente il tempo di aumento e diminuzione della temperatura, per evitare il verificarsi di malfunzionamenti manuali.

In terzo luogo, un'ampia gamma di applicazioni, la storta ad alta temperatura è adatta per una varietà di prodotti per la sterilizzazione ad alta temperatura, prodotti a base di carne, alimenti ricreativi, bevande salutari, prodotti in scatola, latticini, frutta e verdura, alimenti per animali domestici, alimenti per bambini e bevande proteiche che richiedono un trattamento di sterilizzazione ad alta temperatura e su quasi tutte le forme di imballaggio alimentare.

In quarto luogo, il design personalizzato, la capacità, le specifiche e la sterilizzazione possono essere adattati alle caratteristiche del prodotto e alla capacità del cliente.Adotta soluzioni di sterilizzazione più accurate per proteggere la tua sicurezza alimentare.

In sintesi, considerando tutti i fattori, la tecnologia di sterilizzazione termica può trattenere le sostanze nutritive e i sapori degli alimenti e svolgerà sicuramente un ruolo sempre più importante.


Orario di pubblicazione: 03 aprile 2024