Tutti hanno mangiato il nido d'uccello, ma conosci la sterilizzazione del nido d'uccello?storta?Il nido d'uccello istantaneo viene sterilizzato nella sterilizzazionestortasenza batteri e microrganismi patogeni che possono moltiplicarsi all'interno del nido d'uccello a temperatura ambiente, quindi una ciotola di buon nido d'uccello può essere conservata per diversi mesi senza conservanti e additivi.
La produzione istantanea del nido d'uccello è generalmente divisa in due fasi:
Innanzitutto, il nido dell'uccello verrà sottoposto a un trattamento preliminare, utilizzando acqua pura per immergere il nido dell'uccello a una temperatura bassa di 3-8°C. La temperatura sarà rigorosamente controllata per raccogliere i peli e rimuovere le impurità nell'acqua ghiacciata per garantire che i nutrienti del nido dell'uccello non vadano persi, per trattenere i nutrienti e garantire il gusto.Quindi ogni ciotola di nido d'uccello verrà accuratamente pesata e sigillata per essere riempita per ottenere un nido d'uccello semifinito.
In secondo luogo, il nido d'uccello semilavorato sigillato verrà inviato nella storta di sterilizzazione, adottando una tecnologia di bollitura a più stadi con aumento e diminuzione della temperatura, impostando la temperatura di 70-80℃prima per la cottura a vapore.Dopo la cottura a vapore, la storta di sterilizzazione verrà riscaldata fino a 121℃e il tempo di sterilizzazione verrà impostato in base allo specifico processo di sterilizzazione del prodotto, attendendo la fine della sterilizzazione e quindi raffreddandosi, e il nido d'uccello istantaneo sarà pronto per essere scaricato dalla storta.
I vantaggi di sterilizzare i nidi di uccelli utilizzando uno sterilizzatorestortaSono:
1、Adottare un processo di sterilizzazione preciso per impostare il tempo e la temperatura di sterilizzazione, senza distruggere l'acido del nido d'uccello, il blocco della freschezza nutrizionale, senza additivi può prolungare naturalmente la durata di conservazione, l'elasticità del gusto Q e la morbidezza morbida senza rotture.
2、Impostazione dei parametri della temperatura di fase: controllo della temperatura di fase in tre fasi, in modo che ogni bottiglia di prodotto bilanci il riscaldamento alla temperatura di sterilizzazione nella fase di sterilizzazione a temperatura e pressione costanti, la distribuzione del calore, la distribuzione della penetrazione del calore sia più uniforme, per garantire che il gusto del Prodotto.
3, riscaldamento e raffreddamento indiretti attraverso lo scambiatore di calore, il vapore e l'acqua di raffreddamento e l'acqua di processo non entrano in contatto, per garantire l'estetica dell'imballaggio dei prodotti sterilizzati, senza la necessità di pulire nuovamente, per evitare l'inquinamento secondario del prodotto.
4, la storta di sterilizzazione adotta il sistema di controllo PLC, un alto grado di automazione, apparecchiature operative semplici e convenienti che funzionano senza intoppi.Sensori di temperatura e pressione ad alta precisione per l'acquisizione dei dati, controllo aritmetico per garantire che la curva di temperatura e pressione nella storta di sterilizzazione sia uniforme.Calcolo del valore F0 in tempo reale del controller, i dati nel processo di funzionamento vengono registrati tramite il PLC e trasmessi in tempo reale al controller centrale per l'elaborazione dei dati da registrare e salvare, al fine di facilitare la gestione e la tracciabilità della produzione, per garantire in modo efficace stabilità del prodotto.
5, in caso di errori operativi, il sistema risponderà in tempo ai messaggi di allarme pop-up per ricordare all'operatore di reagire in tempo.
Riassunto: I deliziosi nidi di uccelli possono essere conservati per diversi mesi senza additivi dopo essere stati sterilizzati nell'apposito sistema di sterilizzazionestorta, che è privo di bacilli e microrganismi patogeni.Un preciso processo di sterilizzazione può non solo mantenere la ricca nutrizione del nido d'uccello, sana e prolungare la durata di conservazione, ma anche garantire il gusto dei prodotti sterilizzati.Sterilizzazione del nido d'uccellostortaadotta il riscaldamento e il raffreddamento indiretto per evitare l'inquinamento secondario del prodotto.La sterilizzazionestortaha un alto grado di automazione e una buona stabilità del prodotto.
Orario di pubblicazione: 18 novembre 2023