Il 28 agosto 2025, si sono tenuti a Pechino la 16a Conferenza mondiale sulla lavorazione della frutta e il 30° anniversario della China Canned Food Industry Association.Shandong Dingtaisheng Machinery Technology Co., Ltd. (DTS)è stato invitato a partecipare e ha ricevuto il riconoscimento del settore.
Signor Jiang Wei, Direttore Generale di DTS, è stato onorato con il titolo“Artigiano dell'industria alimentare in scatola cinese”.
Signor Xing Zhaobo, Vice Direttore Generale, ha ricevuto il“Guardiano dell'industria alimentare in scatola cinese”premio.
Signor Guo Xiaoming, Consulente Termico, è stato nominato“Figura di spicco nel settore degli alimenti in scatola in Cina”.
Concentrandosi principalmente sulla "risoluzione delle sfide della sterilizzazione e sul miglioramento delle prestazioni di sterilizzazione", DTS ha dimostrato la professionalità e la competenza di un produttore leader di apparecchiature.
1. Puntare alle esigenze fondamentali del settore: la sterilizzazione di precisione salvaguarda la qualità degli alimenti
Poiché i settori degli alimenti in scatola e pronti al consumo si evolvono verso una maggiore scala e standardizzazione, le aziende richiedono sempre piùprestazioni di sterilizzazione stabiliEadattabilità multiformatoDTS è da tempo specializzata in apparecchiature di sterilizzazione, ottimizzando la propria tecnologia per fornirerisultati di sterilizzazione precisi e controllabili.
Per affrontare questioni comesterilizzazione locale incompletaEossidazione del contenitorein prodotti confezionati in metallo come otto lattine di porridge e verdure del tesoro, DTSstorta rotante a vaporeutilizza un sistema di rotazione combinato conPrecisione della distribuzione termica di ±0,5°Cper garantire una sterilizzazione uniforme. Per pasti pronti morbidi confezionati soggetti agonfiore o rottura, ILstorta a spruzzo d'acquaimpiegacontrollo preciso della pressioneEcicli rapidi di temperaturaper mantenere l'efficacia della sterilizzazione riducendo al minimo i danni all'imballaggio.
Queste soluzioni sono studiate appositamente per scenari di lavorazione alimentare reali e sono diventate scelte standard per molte aziende grazie alle loro prestazioni costanti.
2. Innovazione pratica nella tecnologia: focalizzata sulla forza della sterilizzazione, non sulle tendenze
I progressi tecnologici di DTS sono sempre incentrati sumigliorare le prestazioni di sterilizzazione, evitando design appariscenti o superficiali. Le sue innovazioni principali si concentrano su tre dimensioni chiave:
Aggiornamento della precisione della sterilizzazioneDTS utilizza unSistema di controllo completamente automatizzato PLCIn grado di memorizzare più formule di sterilizzazione. Adatta i parametri alle caratteristiche di penetrazione termica di diversi ingredienti come nidi d'uccello, carni e frutta/verdura, prevenendo sia la sovrasterilizzazione (che altera il sapore) sia la sottosterilizzazione (che comporta rischi per la sicurezza).
Ridondanza di sicurezza migliorataL'attrezzatura è dotata dipiù interblocchi di sicurezzaEvero tracciabilità dei dati temporali, soddisfacendo gli standard internazionali comeFDAEDipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA)Il processo tracciabile garantisce una sterilizzazione uniforme in ogni lotto.
Multi ottimizzato Adattabilità dello scenarioPer l'industria dei piatti prontiimballaggi diversi e piccoli produzione in lottiI sistemi di sterilizzazione DTS possono passare in modo flessibile da lattine, buste di alluminio e vassoi di plastica senza frequenti regolazioni delle apparecchiature, garantendo sia una sterilizzazione stabile che una maggiore efficienza produttiva.
Per DTS, le conferenze di settore rappresentano piattaforme preziose per lo scambio di tecnologie di sterilizzazione e la comprensione delle esigenze del mercato. Il riconoscimento ricevuto in occasione di questo evento conferma l'impegno di DTS nelevitare l'hype, rifiutare l'innovazione superficiale, Econcentrandosi esclusivamente sulla raffinazione delle soluzioni di sterilizzazione e sulla stabilizzazione delle prestazioni un approccio pragmatico che continua a guadagnarsi rispetto in tutto il settore.
Data di pubblicazione: 10-09-2025