Nel processo di produzione alimentare, la sterilizzazione è un processo fondamentale per garantire l'igiene e la sicurezza degli alimenti, e l'autoclave è una delle apparecchiature di sterilizzazione più comuni. Il suo ruolo è di vitale importanza nelle aziende alimentari. Considerando le diverse cause alla base della corrosione dell'autoclave, come affrontarla nello specifico contesto applicativo?
1. La storta è un recipiente ad alta pressione, ma in base alle caratteristiche del funzionamento effettivo e alla tecnologia di processo, appartiene alla categoria dei recipienti ad alta pressione soggetti a carico alternato e frequenti interruzioni di funzionamento. Per evitare la corrosione, è necessario migliorare la gestione della sicurezza e formulare standard operativi scientifici e standardizzati, nonché contromisure di sicurezza sul lavoro.
2. Durante l'installazione, il corpo della storta può presentare una certa angolazione (inclinazione dalla parte posteriore a quella anteriore) per garantire un trattamento adeguato delle acque reflue.
3. Rafforzare la gestione, eliminare immediatamente le acque reflue o i rifiuti presenti nell'autoclave e mantenere asciutto e pulito l'interno del recipiente.
4. Per ridurre il contenuto di ossigeno nella storta, è necessario installare un sistema di alimentazione e drenaggio dell'acqua del forno di riscaldamento. Il tempo di ingresso e uscita dell'alimentatore deve essere il più breve possibile.
5. Durante il normale processo operativo, quando si spinge un oggetto duro come un cono di ferro, è necessario ridurre al minimo l'impatto dell'attrito con l'involucro.
6. La guida di scorrimento esterna dell'autoclave deve essere posizionata correttamente per evitare collisioni con il corpo dell'autoclave. Inoltre, la guida di scorrimento esterna dovrebbe essere possibilmente alta e larga quanto la guida interna dell'autoclave, e lo spazio tra di esse dovrebbe essere il più piccolo possibile per garantire la stabilità della macchina di alimentazione durante l'ingresso e l'uscita del cestello/vassoio dall'autoclave.
In caso di corrosione delle autoclavi di sterilizzazione, è necessario adottare misure preventive accurate e ragionevoli, ma anche intervenire tempestivamente su eventuali anomalie attraverso ispezioni periodiche, eliminando così i rischi per la sicurezza.
Data di pubblicazione: 11 ottobre 2021