Il nido d'uccello fresco in umido ha rivoluzionato la linea di produzione alimentare a base di nidi d'uccello. La fabbrica di nidi d'uccello che soddisfa i requisiti della Carolina del Sud ha risolto il vero problema di essere deliziosi e non sgradevoli, pur mantenendo un'elevata qualità nutrizionale, e ha creato un innovativo modello di ciclo nutrizionale.
La sterilizzazione dei nidi d'uccello è anche una delle attrezzature più importanti per la produzione di nidi d'uccello in bottiglia. Dopo il riempimento, la stufatura sigillata ripristina la modalità di stufatura a tenuta stagna in casa. L'ambiente ad alta temperatura e alta pressione di 121 °C può anche prolungare la durata di conservazione dei nidi d'uccello freschi in umido senza l'aggiunta di conservanti.
La lavorazione del nido d'uccello istantaneo
Dopo che ogni ciotola di nido d'uccello è stata immersa e raccolta, ogni bottiglia di nido d'uccello viene nutrita e incapsulata individualmente, per poi entrare direttamente nella camera di sterilizzazione ermetica per la sterilizzazione ad alta temperatura e la cottura a 121 °C. Grazie all'azione della temperatura e del tempo, le sostanze nutritive del nido d'uccello saranno rilasciate in quantità sufficiente e raggiungeranno la sterilità commerciale senza additivi e conservanti.
Procedura comune di sterilizzazione del nido d'uccello:
Prima sterilizzazione: per prima cosa aumentare la temperatura della vasca di sterilizzazione a 70-80 °C, quindi mettere il nido d'uccello semilavorato nella vasca di sterilizzazione e cuocere per 15-45 minuti.
Sterilizzazione secondaria: dopo la cottura, la temperatura viene aumentata a 121°C e, dopo la sterilizzazione per 3-10 minuti, il prodotto viene raffreddato fuori dalla sterilizzazione per ottenere un nido d'uccello istantaneo.
Data di pubblicazione: 20 ottobre 2021