L'Organizzazione Internazionale per la Standardizzazione (ISO) è la più grande agenzia non governativa specializzata in standardizzazione al mondo e un'organizzazione di grande importanza nel campo della standardizzazione internazionale. La missione dell'ISO è promuovere la standardizzazione e le attività correlate su scala globale, al fine di facilitare lo scambio internazionale di prodotti e servizi e di sviluppare la cooperazione reciproca internazionale in materia di conoscenza, scienza, tecnologia ed attività economiche. Tra questi, i comitati tecnici di standardizzazione ISO/TC34 Prodotti alimentari (alimenti), ISO/TC122 Imballaggi (imballaggi) e ISO/TC52 Contenitori metallici a spessore leggero (contenitori metallici a parete sottile) includono standard internazionali relativi all'ispezione di qualità e al confezionamento degli alimenti in scatola. Gli standard pertinenti sono: 1SO/TR11761:1992 "Classificazione delle dimensioni delle lattine per lattine rotonde con apertura superiore in contenitori metallici a parete sottile in base al tipo di struttura", ISO/TR11762:1992 "Lattine rotonde con apertura superiore per contenitori metallici a parete sottile con prodotti liquidi vaporizzati in base alla struttura Classificazione delle dimensioni delle lattine per tipo" ISO/TR11776:1992 "Alimenti in scatola con capacità standard limitata di lattine aperte non circolari in contenitori metallici a parete sottile" IsO1842:1991 "Determinazione del valore pH di prodotti ortofrutticoli", ecc.
Data di pubblicazione: 17 maggio 2022