I requisiti di base del cibo in scatola per i contenitori sono i seguenti:
(1) Non-tossico: poiché il contenitore in scatola è in contatto diretto con il cibo, deve essere non tossico per garantire la sicurezza alimentare. I contenitori in scatola dovrebbero rispettare gli standard nazionali di igiene o gli standard di sicurezza.
(2) Good Sealing: i microrganismi sono la ragione principale del deterioramento del cibo. Come contenitore per la conservazione degli alimenti, deve avere prestazioni di tenuta affidabili, in modo che gli alimenti non siano viziati a causa della contaminazione microbica esterna dopo la sterilizzazione.
(3) Buona resistenza alla corrosione: perché il cibo in scatola ha un certo grado di deterioramento. I nutrienti, i sali, le sostanze organiche, ecc. Sono facilmente scomposti nel processo di sterilizzazione ad alta temperatura, aggravando così la corrosione del contenitore. Al fine di garantire la conservazione a lungo termine del cibo, il contenitore deve avere una buona resistenza alla corrosione.
(4) In termini di trasporto e utilizzo: dovrebbe avere la forza e il facile trasporto.
(5) Adatto alla produzione industriale: al fine di migliorare l'efficienza della produzione, ridurre i costi e stabilizzare la qualità, gli alimenti in scatola possono resistere a vari elaborazioni meccaniche nel processo di produzione e soddisfare i requisiti della meccanizzazione delle fabbriche e della produzione automatizzata.
Tempo post: aprile-26-2022