Prima di personalizzare il vaso di sterilizzazione, di solito è necessario comprendere le proprietà del prodotto e le specifiche di imballaggio. Ad esempio, i prodotti di porridge Babao necessitano di un vaso di sterilizzazione rotante per garantire l'uniformità del riscaldamento dei materiali ad alta viscosità. I prodotti a base di carne confezionati per piccole confezioni utilizzano una pentola di sterilizzazione a spruzzo termico. L'acqua di processo e l'acqua di riscaldamento della pentola di sterilizzazione degli alimenti cotti di carne non si contattano a vicenda per evitare l'inquinamento secondario alla confezione. Una piccola quantità di acqua di processo viene riciclata rapidamente, raggiunge rapidamente la temperatura preimpostata e risparmia il 30% di vapore. Si consiglia di utilizzare la pentola di sterilizzazione del bagno d'acqua per cibi di imballaggio di grandi dimensioni, adatti a contenitori facilmente deformabili.
La pentola di sterilizzazione a spruzzo adotta acqua calda a forma di ventola e fluttuanti a fascia spruzzata continuamente dall'ugello disposto nella pentola all'oggetto sterilizzato, con diffusione del calore rapida e trasferimento di calore uniforme. Il vaso di sterilizzazione adotta un sistema di controllo della temperatura simulato. Secondo le condizioni di sterilizzazione dei diversi alimenti, l'aumento della temperatura e le procedure di raffreddamento sono impostate in qualsiasi momento, in modo che ogni alimento possa essere sterilizzato nel miglior stato. La pentola di sterilizzazione degli alimenti cotti di carne evita lo svantaggio di grandi danni da calore alla stessa modalità di sterilizzazione ad alta temperatura e ad alta pressione.
La sterilizzazione ad alta temperatura non si riferisce al processo di alogenazione, ma si riferisce all'uso di un vaso di sterilizzazione ad alta temperatura per la sterilizzazione dopo l'imballaggio. La pressione di isolamento del vaso di sterilizzazione ad alta temperatura dovrebbe essere impostata su 3MPa e la temperatura dovrebbe essere 121 ℃. Durante il raffreddamento, la contropressione dovrebbe essere usata per rinfrescarsi. Il tempo di sterilizzazione deve essere determinato in base alle specifiche del prodotto. Quando la temperatura scende al di sotto di 40 ℃, dovrebbe essere fuori dalla pentola.
In generale, i materiali di imballaggio appropriati devono essere selezionati e quindi sterilizzati a circa 121 ℃, possono essere conservati a temperatura ambiente e la loro durata di conservazione può essere lunga fino a 6 mesi o più di un anno. Questo materiale di imballaggio è un packaging di materiale non permeabile, che richiede una resistenza alla sterilizzazione ad alta temperatura. Comunemente usati sono un foglio di alluminio, lattine di vetro e materie plastiche di imballaggio flessibili.
Oltre a prestare attenzione alla capacità produttiva e al processo di sterilizzazione, la sicurezza della produzione è anche la massima priorità. Dingtaisheng Stirilization Pot adotta il sistema di controllo Siemens PLC, con alto grado di automazione, funzionamento semplice e funzionamento delle apparecchiature stabili.
La differenza di temperatura del vaso di sterilizzazione completo automatico è controllata a ± 0,3 ℃ e la pressione può essere controllata a ± 0,05 bar. In caso di errore operativo, il sistema ricorderà all'operatore di effettuare una risposta efficace nel tempo. Ogni attrezzatura viene consegnata dai tecnici per guidare l'installazione e fornire servizi di consulenza di formazione e post-vendita per i lavoratori industriali nel sito di produzione e funzionamento.
Tempo post: novembre-30-2021