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Le apparecchiature per la sterilizzazione degli alimenti (apparecchiature di sterilizzazione) rappresentano un anello importante per garantire la sicurezza alimentare. Possono essere suddivise in diverse tipologie a seconda dei principi e delle tecnologie di sterilizzazione. Innanzitutto, le apparecchiature per la sterilizzazione termica ad alta temperatura sono le più comuni (ovvero...Per saperne di più»
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Inoltre, l'autoclave a vapore e aria presenta una varietà di caratteristiche di sicurezza e di progettazione, come il dispositivo di sicurezza a pressione negativa, quattro interblocchi di sicurezza, valvole di sicurezza multiple e controllo tramite sensore di pressione per garantire la sicurezza e la stabilità dell'apparecchiatura. Queste caratteristiche contribuiscono a prevenire...Per saperne di più»
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Dai pasti pronti (MRE - Meals Ready to Eat) al pollo e al tonno in scatola. Dal cibo da campeggio ai noodles istantanei, dalle zuppe al riso, fino alle salse. Molti dei prodotti sopra menzionati hanno un punto principale in comune: sono esempi di alimenti trattati termicamente ad alta temperatura e conservati in lattina...Per saperne di più»
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Siamo lieti di annunciare che DTS parteciperà a una prossima fiera in Arabia Saudita, presso il nostro stand numero A2-32, che si terrà dal 30 aprile al 2 maggio 2024. Vi invitiamo cordialmente a partecipare all'evento e a visitare il nostro stand per saperne di più...Per saperne di più»
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Siamo lieti di annunciare che DTS parteciperà a una prossima fiera in Arabia Saudita, presso il nostro stand numero A2-32, che si terrà dal 30 aprile al 2 maggio 2024. Vi invitiamo cordialmente a partecipare all'evento e a visitare il nostro stand per saperne di più...Per saperne di più»
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Adatto alla ricerca e allo sviluppo di nuovi prodotti. Per soddisfare le esigenze di fabbriche, università e laboratori di istituti di ricerca nello sviluppo di nuovi prodotti e nuovi processi, DTS ha lanciato una piccola apparecchiatura di sterilizzazione da laboratorio per fornire agli utenti...Per saperne di più»
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L'autoclave rotativa automatica DTS è adatta per lattine di zuppa ad alta viscosità. Durante la sterilizzazione, il corpo rotante azionato da una rotazione di 360° permette un movimento lento del contenuto, migliorando al contempo la velocità di penetrazione del calore e garantendo un riscaldamento uniforme.Per saperne di più»
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Negli ultimi anni, con la crescente richiesta da parte dei consumatori di alimenti dal sapore e dal valore nutrizionale sempre maggiori, è aumentato anche l'impatto della tecnologia di sterilizzazione alimentare sull'industria alimentare. La tecnologia di sterilizzazione svolge un ruolo importante nell'industria alimentare, non solo perché...Per saperne di più»
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I ceci in scatola sono un prodotto alimentare molto diffuso. Questo ortaggio in scatola può essere conservato a temperatura ambiente per 1-2 anni, ma sapete come si fa a mantenerlo a temperatura ambiente per un periodo prolungato senza che si deteriori? Innanzitutto, per raggiungere gli standard di qualità richiesti...Per saperne di più»
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Nella lavorazione degli alimenti, la sterilizzazione è una parte essenziale. L'autoclave è un'apparecchiatura di sterilizzazione commerciale comunemente utilizzata nella produzione di alimenti e bevande, che consente di prolungare la durata di conservazione dei prodotti in modo sano e sicuro. Esistono molti tipi di autoclavi. Come scegliere l'autoclave più adatta alla propria produzione...Per saperne di più»
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DTS parteciperà alla fiera Anuga Food Tec 2024 di Colonia, in Germania, dal 19 al 21 marzo. Ci troverete nel padiglione 5.1, stand D088. Per qualsiasi domanda o necessità relativa alla sterilizzazione in autoclave, potete contattarmi o venirci a trovare in fiera. Saremo lieti di incontrarvi.Per saperne di più»
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Quando si parla di fattori che influenzano la distribuzione del calore in un'autoclave, ci sono diversi fattori chiave da considerare. Innanzitutto, il design e la struttura interna dell'autoclave sono cruciali per la distribuzione del calore. In secondo luogo, c'è la questione del metodo di sterilizzazione utilizzato. Utilizzando il...Per saperne di più»