Sterilizzazione dei fagioli in scatola

Principio di funzionamento:

Mettere il prodotto in sterilizzazionestortae chiudi la porta. IlstortaLa porta è protetta da un triplo interblocco di sicurezza. Durante l'intero processo, la porta è bloccata meccanicamente.

Il processo di sterilizzazione viene eseguito automaticamente in base alla ricetta inserita nel PLC del controllore a microprocessore.

Questo sistema si basa sul riscaldamento diretto del confezionamento alimentare tramite vapore, senza l'utilizzo di altri mezzi riscaldanti (ad esempio, il sistema a spruzzo utilizza l'acqua come mezzo intermedio). Poiché la potente ventola forza il vapore nella camera di sterilizzazione a formare un ciclo, il vapore risulta uniforme. Le ventole possono accelerare lo scambio termico tra vapore e confezionamento alimentare.

Durante l'intero processo, la pressione all'interno della camera di sterilizzazione è controllata dal programma, alimentando o scaricando aria compressa attraverso la valvola automatica. Grazie alla sterilizzazione con vapore e aria, la pressione nella camera di sterilizzazione non è influenzata dalla temperatura e può essere impostata liberamente in base al confezionamento dei diversi prodotti, rendendo l'apparecchiatura più ampiamente applicabile (lattine a tre pezzi, lattine a due pezzi, sacchetti per imballaggio flessibile, bottiglie di vetro, imballaggi in plastica, ecc.).