Immersione in acqua e replica rotante
Principio di lavoro
Metti il prodotto nella replica della sterilizzazione, i cilindri sono compressi individualmente e chiudono la porta. La porta della replica è fissata dal triplo interblocco della sicurezza. Durante tutto il processo, la porta è bloccata meccanicamente.
Il processo di sterilizzazione viene effettuato automaticamente in base all'ingresso della ricetta al controller di micro-elaborazione PLC.
All'inizio, l'acqua ad alta temperatura dal serbatoio dell'acqua calda viene iniettata nella nave della retorda. Dopo che l'acqua calda è stata miscelata con il prodotto, viene diffusa continuamente attraverso la pompa dell'acqua a flusso grande e il tubo di distribuzione dell'acqua distribuita scientificamente. Il vapore viene iniettato attraverso il miscelatore a vapore acqueo per far continuare a riscaldare e sterilizzare il prodotto.
Il dispositivo di commutazione del flusso liquido per la nave retatura raggiunge un flusso uniforme in qualsiasi posizione in direzioni verticali e orizzontali cambiando la direzione del flusso nella nave, in modo da ottenere un'eccellente distribuzione del calore.
Nell'intero processo, la pressione all'interno del recipiente di retorda è controllata dal programma per iniettare o scaricare l'aria attraverso le valvole automatiche alla nave. Poiché la sua sterilizzazione dell'immersione d'acqua, la pressione all'interno del recipiente non è influenzata dalla temperatura e la pressione può essere impostata in base alla diversa confezionamento di diversi prodotti, rendendo il sistema più ampiamente applicabile （a 3 pezzi, lattina da 2 pezzi, pacchetti flessibili, pacchetti di plastica ecc.）.
Nella fase di raffreddamento, il recupero e la sostituzione dell'acqua calda possono essere selezionati per recuperare l'acqua calda sterilizzata nel serbatoio dell'acqua calda, risparmiando così energia termica.
Al termine del processo, verrà emesso un segnale di allarme. Apri la porta e scarica, quindi preparati per il lotto successivo.
L'uniformità della distribuzione della temperatura nella nave è ± 0,5 ℃ e la pressione è controllata a 0,05 bar.
Durante l'intero processo, la velocità di rotazione e il tempo del corpo rotante sono determinati dal processo di sterilizzazione del prodotto.
Vantaggio
Distribuzione del flusso d'acqua uniforme
Cambiando la direzione del flusso d'acqua nella nave retatura, il flusso di acqua uniforme si ottiene in qualsiasi posizione nelle direzioni verticali e orizzontali. Un sistema ideale per disperdere l'acqua al centro di ciascun vassoio per ottenere sterilizzazione uniforme senza voci morti.
Trattamento a tempo breve ad alta temperatura:
La sterilizzazione a breve tempo ad alta temperatura può essere eseguita riscaldando in anticipo l'acqua calda in un serbatoio di acqua calda e riscaldando da alta temperatura per sterilizzare.
Adatto per contenitori facilmente deformati
Poiché l'acqua ha una galleggiabilità, può formare un ottimo effetto protettivo sul contenitore quando ruota.
Adatto per la gestione di pacchetti di grandi dimensioni in scatola
È difficile riscaldare e sterilizzare la parte centrale del grande cibo in scatola in breve tempo usando una replica fissa, in particolare per il cibo con alta viscosità.
Ruotando, gli alimenti ad alta viscosità possono essere uniformemente riscaldati al centro in breve tempo e ottenere un effetto di sterilizzazione efficace. La galleggiabilità dell'acqua ad alta temperatura svolge anche un ruolo nella protezione dell'imballaggio del prodotto durante il processo di rotazione.
Il sistema rotante ha una struttura semplice e prestazioni stabili
> La struttura del corpo rotante viene elaborata e formata alla volta, quindi viene eseguito un trattamento bilanciato per garantire la stabilità della rotazione
> Il sistema a rullo utilizza un meccanismo esterno nel suo insieme per l'elaborazione. La struttura è semplice, facile da mantenere ed estende notevolmente la durata di servizio.
> Il sistema di pressione adotta cilindri a doppia vie per dividere automaticamente e compatto e la struttura guida è sottolineata per prolungare la durata del cilindro.
Tipo di pacchetto
| Bottiglie di plastica, tazze | Borsa per ammorbidente di grandi dimensioni |
Campo di adattamento
＞ Prodotti lattiero -caseari
＞ pasti pronti, porridge
＞ verdure e frutta
＞ cibo per animali domestici
