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Storta a spruzzo sui lati

Breve descrizione:

Riscaldare e raffreddare dallo scambiatore di calore, in modo che il vapore e l'acqua di raffreddamento non contaminino il prodotto e non siano necessari prodotti chimici per il trattamento dell'acqua. L'acqua di processo viene spruzzata sul prodotto attraverso la pompa dell'acqua e gli ugelli distribuiti ai quattro angoli di ciascun vassoio della storta per raggiungere lo scopo della sterilizzazione. Garantisce l'uniformità della temperatura durante le fasi di riscaldamento e raffreddamento, ed è particolarmente indicato per prodotti confezionati in sacchetti morbidi, particolarmente adatti ai prodotti termosensibili.


Dettagli del prodotto

Tag dei prodotti

Vantaggio

Controllo accurato della temperatura, eccellente distribuzione del calore

Gli ugelli di spruzzatura a quattro direzioni disposti su ciascun vassoio possono raggiungere lo stesso effetto in qualsiasi posizione del vassoio sugli strati superiore e inferiore, anteriore, posteriore, sinistro, destro e ottenere la qualità di riscaldamento e sterilizzazione ideale. Il modulo di controllo della temperatura (sistema D-TOP) sviluppato da DTS ha fino a 12 fasi di controllo della temperatura e il passo o la linearità possono essere selezionati in base alle diverse modalità di riscaldamento della ricetta del prodotto e del processo, in modo che la ripetibilità e la stabilità tra lotti di prodotti sono ottimizzati bene, la temperatura può essere controllata entro ± 0,5 ℃.

Controllo della pressione perfetto, adatto a una varietà di forme di imballaggio

Il modulo di controllo della pressione (sistema D-TOP) sviluppato da DTS regola continuamente la pressione durante l'intero processo per adattare le variazioni di pressione interne della confezione del prodotto, in modo che il grado di deformazione dell'imballaggio del prodotto sia ridotto al minimo, indipendentemente dal contenitore rigido di lattine, lattine di alluminio o bottiglie di plastica, scatole di plastica o contenitori flessibili possono essere facilmente soddisfatte e la pressione può essere controllata entro ± 0,05 bar.

Confezione del prodotto altamente pulita

Lo scambiatore di calore viene utilizzato per il riscaldamento e il raffreddamento indiretto, in modo che il vapore e l'acqua di raffreddamento non siano a contatto con l'acqua di processo. Le impurità nel vapore e nell'acqua di raffreddamento non saranno portate alla storta di sterilizzazione, che evita l'inquinamento secondario del prodotto e non richiede prodotti chimici per il trattamento dell'acqua (non è necessario aggiungere cloro), e anche la durata dello scambiatore di calore è notevolmente estesa.

Conforme al certificato FDA / USDA

DTS ha esperienza con esperti di verifica termica ed è membro di IFTPS negli Stati Uniti. Collabora pienamente con agenzie di verifica termica di terze parti approvate dalla FDA. L'esperienza di molti clienti nordamericani ha fatto conoscere a DTS i requisiti normativi FDA / USDA e la tecnologia di sterilizzazione all'avanguardia.

Risparmio energetico e tutela ambientale

> Una piccola quantità di acqua di processo viene fatta circolare rapidamente per raggiungere rapidamente la temperatura di sterilizzazione predeterminata.

> Basso rumore, crea un ambiente di lavoro tranquillo e confortevole.

> A differenza della sterilizzazione a vapore puro, non è necessario sfiatare prima del riscaldamento, il che consente di risparmiare notevolmente la perdita di vapore e risparmiare circa il 30% di vapore.

Principio di funzionamento

Mettere il prodotto nella storta di sterilizzazione e chiudere la porta. La porta della storta è protetta da un triplo blocco di sicurezza. Durante l'intero processo, la porta è chiusa meccanicamente.

Il processo di sterilizzazione viene eseguito automaticamente in base alla ricetta inserita nel PLC del controller di microelaborazione.

Mantenere una quantità adeguata di acqua sul fondo della storta. Se necessario, questa parte d'acqua può essere iniettata automaticamente all'inizio del riscaldamento. Per i prodotti riempiti a caldo, questa parte dell'acqua può essere preriscaldata prima nel serbatoio dell'acqua calda e poi iniettata. Durante l'intero processo di sterilizzazione, questa parte dell'acqua viene spruzzata sul prodotto da una pompa a flusso grande e da ugelli di spruzzatura a quattro direzioni disposti su ciascun vassoio del prodotto per ottenere lo stesso effetto in qualsiasi posizione del vassoio sugli strati superiore e inferiore , davanti, dietro, sinistra e destra. In questo modo si ottiene la qualità di riscaldamento e sterilizzazione ideale. Poiché la direzione dell'ugello è chiara, è possibile ottenere una diffusione dell'acqua calda precisa, uniforme e completa al centro di ogni vassoio. Si ottiene un sistema ideale per ridurre al minimo le irregolarità di temperatura nel serbatoio di lavorazione di una storta di grandi dimensioni.

Equipaggiare lo scambiatore di calore a tubi a spirale per la storta di sterilizzazione e nelle fasi di riscaldamento e raffreddamento, l'acqua di processo passa attraverso un lato e il vapore e l'acqua di raffreddamento passano attraverso l'altro, in modo che il prodotto sterilizzato non venga a contatto diretto con il vapore e acqua di raffreddamento per realizzare riscaldamento e raffreddamento asettico.

Durante l'intero processo, la pressione all'interno della storta è controllata dal programma alimentando o scaricando aria compressa attraverso la valvola automatica alla storta. A causa della sterilizzazione a spruzzo d'acqua, la pressione nella storta non è influenzata dalla temperatura e la pressione può essere impostata liberamente in base alla confezione di prodotti diversi, rendendo l'apparecchiatura più ampiamente applicabile (lattine a tre pezzi, lattine a due pezzi, flessibile sacchetti per imballaggio, bottiglie di vetro, imballaggi in plastica, ecc.).

Al termine del processo di sterilizzazione, verrà emesso un segnale di allarme. A questo punto, la porta può essere aperta e scaricata. Quindi prepararsi a sterilizzare il lotto successivo di prodotti.

L'uniformità della distribuzione della temperatura nella storta è di +/- 0,5 ℃ e la pressione è controllata a 0,05 bar.

Tipo di pacchetto

Vassoio di plastica Custodia flessibile per imballaggio

Campo di adattamento

Prodotti lattiero-caseari confezionati in imballaggi flessibili

Verdura e frutta (funghi, verdure, fagioli) confezionati in sacchetti flessibili

Carne, pollame in sacchetti di imballaggio flessibile

Pesce e frutti di mare in sacchetti di imballaggio flessibile

Alimenti per neonati in sacchetti di imballaggio flessibile

Piatti pronti in buste di imballaggio flessibile

Alimenti per animali domestici confezionati in buste flessibili


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