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Storta a cascata

Breve descrizione:

Riscaldare e raffreddare dallo scambiatore di calore, in modo che il vapore e l'acqua di raffreddamento non contaminino il prodotto e non siano necessari prodotti chimici per il trattamento dell'acqua. L'acqua di processo viene fatta scorrere uniformemente dall'alto verso il basso attraverso la pompa dell'acqua a flusso elevato e la piastra del separatore d'acqua sulla parte superiore della storta per raggiungere lo scopo della sterilizzazione. Il controllo preciso della temperatura e della pressione può essere adatto a una varietà di prodotti confezionati. Le caratteristiche semplici e affidabili rendono la storta di sterilizzazione DTS ampiamente utilizzata nell'industria cinese delle bevande.


Dettagli del prodotto

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Vantaggio

Controllo accurato della temperatura, eccellente distribuzione del calore

Il modulo di controllo della temperatura (sistema D-TOP) sviluppato da DTS ha fino a 12 fasi di controllo della temperatura e il passo o la linearità possono essere selezionati in base alle diverse modalità di riscaldamento della ricetta del prodotto e del processo, in modo che la ripetibilità e la stabilità tra lotti di prodotti sono ottimizzati bene, la temperatura può essere controllata entro ± 0,5 ℃.

Controllo della pressione perfetto, adatto a una varietà di forme di imballaggio

Il modulo di controllo della pressione (sistema D-TOP) sviluppato da DTS regola continuamente la pressione durante l'intero processo per adattare le variazioni di pressione interne della confezione del prodotto, in modo che il grado di deformazione dell'imballaggio del prodotto sia ridotto al minimo, indipendentemente dal contenitore rigido di lattine, lattine di alluminio o bottiglie di plastica, scatole di plastica o contenitori flessibili possono essere facilmente soddisfatte e la pressione può essere controllata entro ± 0,05 bar.

Confezione del prodotto altamente pulita

Lo scambiatore di calore viene utilizzato per il riscaldamento e il raffreddamento indiretto, in modo che il vapore e l'acqua di raffreddamento non siano a contatto con l'acqua di processo. Le impurità nel vapore e nell'acqua di raffreddamento non saranno portate alla storta di sterilizzazione, che evita l'inquinamento secondario del prodotto e non richiede prodotti chimici per il trattamento dell'acqua (non è necessario aggiungere cloro), e anche la durata dello scambiatore di calore è notevolmente estesa.

Conforme al certificato FDA / USDA

DTS ha esperienza con esperti di verifica termica ed è membro di IFTPS negli Stati Uniti. Collabora pienamente con agenzie di verifica termica di terze parti approvate dalla FDA. L'esperienza di molti clienti nordamericani ha fatto conoscere a DTS i requisiti normativi FDA / USDA e la tecnologia di sterilizzazione all'avanguardia.

Risparmio energetico e tutela ambientale

> Una piccola quantità di acqua di processo viene fatta circolare rapidamente per raggiungere rapidamente la temperatura di sterilizzazione predeterminata.

> Basso rumore, crea un ambiente di lavoro tranquillo e confortevole.

> A differenza della sterilizzazione a vapore puro, non è necessario sfiatare prima del riscaldamento, il che consente di risparmiare notevolmente la perdita di vapore e risparmiare circa il 30% di vapore.

Principio di funzionamento

Mettere il prodotto nella storta di sterilizzazione e chiudere la porta. La porta della storta è protetta da un triplo blocco di sicurezza. Durante l'intero processo, la porta è chiusa meccanicamente.

Il processo di sterilizzazione viene eseguito automaticamente in base alla ricetta inserita nel PLC del controller di microelaborazione.

Mantenere una quantità adeguata di acqua sul fondo della storta. Se necessario, questa parte d'acqua può essere iniettata automaticamente all'inizio del riscaldamento. Per i prodotti riempiti a caldo, questa parte dell'acqua può essere preriscaldata prima nel serbatoio dell'acqua calda e poi iniettata. Durante l'intero processo di sterilizzazione, questa parte dell'acqua viene ripetutamente fatta circolare dalla pompa ad alto flusso attraverso la piastra di spargimento dell'acqua situata nella parte superiore della storta, e l'acqua viene distribuita uniformemente dall'alto verso il basso sotto forma di acqua della doccia per riscaldare il prodotto. Ciò garantisce una distribuzione uniforme del calore.

Equipaggiare lo scambiatore di calore a tubi a spirale per la storta di sterilizzazione e nelle fasi di riscaldamento e raffreddamento, l'acqua di processo passa attraverso un lato e il vapore e l'acqua di raffreddamento passano attraverso l'altro, in modo che il prodotto sterilizzato non venga a contatto diretto con il vapore e acqua di raffreddamento per realizzare riscaldamento e raffreddamento asettico.

Durante l'intero processo, la pressione all'interno della storta è controllata dal programma alimentando o scaricando aria compressa attraverso la valvola automatica alla storta. A causa della sterilizzazione a cascata, la pressione nella storta non è influenzata dalla temperatura e la pressione può essere impostata liberamente in base alla confezione dei diversi prodotti, rendendo l'apparecchiatura più ampiamente applicabile (lattine a tre pezzi, lattine a due pezzi, imballaggi flessibili sacchetti, bottiglie di vetro, imballaggi in plastica ecc.).

Al termine del processo di sterilizzazione, verrà emesso un segnale di allarme. A questo punto, la porta può essere aperta e scaricata. Quindi prepararsi a sterilizzare il lotto successivo di prodotti.

L'uniformità della distribuzione della temperatura nella storta è di +/- 0,5 ℃ e la pressione è controllata a 0,05 bar.

Tipo di pacchetto

Lattina Lattina di alluminio
Bottiglia in alluminio Bottiglie di plastica, bicchieri, scatole, vassoi
Barattoli di vetro, lattine Custodia flessibile per imballaggio
Pacchetto custodia per legatura (Tetra Recart)

Campo di adattamento

Bevande (proteine ​​vegetali, tè, caffè): barattolo di latta; Lattina di alluminio; Bottiglia in alluminio; Bottiglie di plastica, bicchieri; Vasetti di vetro; Custodia flessibile per imballaggio.

Latticini: barattoli di latta; bottiglie di plastica, bicchieri; bottiglie di vetro; sacchetti per imballaggi flessibili

Verdura e frutta (funghi, verdure, fagioli): barattoli di latta; bottiglie di vetro; sacchetti per imballaggi flessibili; Tetra Recart

Carne, pollame: lattine; barattoli di alluminio; sacchetti per imballaggi flessibili

Pesce e frutti di mare: barattoli di latta; barattoli di alluminio; sacchetti per imballaggi flessibili

Alimenti per neonati: barattoli di latta; vasetti di vetro; sacchetti per imballaggi flessibili

Piatti pronti: salse in busta; sacchetto di riso; vassoi di plastica; vassoi di alluminio

Alimenti per animali: barattolo di latta; vassoio in alluminio; vassoio di plastica; sacchetto di imballaggio flessibile; Tetra Recart


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