Reattore a vapore e rotativo

Breve descrizione:

Il processo di sterilizzazione a vapore e in autoclave rotativa utilizza la rotazione del corpo rotante per far fluire il contenuto all'interno della confezione. È intrinseco al processo che tutta l'aria venga evacuata dall'autoclave mediante l'immissione di vapore nel recipiente e la successiva fuoriuscita dell'aria attraverso valvole di sfiato. Durante le fasi di sterilizzazione non si verifica sovrapressione, poiché l'aria non è ammessa all'interno del recipiente in nessun momento. Tuttavia, può essere applicata una sovrapressione d'aria durante le fasi di raffreddamento per prevenire la deformazione del contenitore.

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Dettagli del prodotto

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Inserire il prodotto nell'autoclave di sterilizzazione, comprimere singolarmente i cilindri e chiudere lo sportello. Lo sportello dell'autoclave è protetto da un triplo sistema di sicurezza. Durante l'intero processo, lo sportello rimane bloccato meccanicamente.

Il processo di sterilizzazione viene eseguito automaticamente in base alla ricetta inserita nel controllore a microprocessore PLC.

L'acqua calda viene iniettata nella storta attraverso il serbatoio dell'acqua calda, l'aria fredda presente nella storta viene aspirata, quindi il vapore viene iniettato dall'alto della storta, l'ingresso e lo scarico del vapore sono sincronizzati e lo spazio nella storta si riempie di vapore. Dopo che tutta l'acqua calda è stata scaricata, si continua a riscaldare fino a raggiungere la temperatura di sterilizzazione. Non si verificano punti freddi durante l'intero processo di sterilizzazione. Trascorso il tempo di sterilizzazione, viene immessa acqua di raffreddamento e inizia la fase di raffreddamento, durante la quale la pressione nella storta viene controllata in modo appropriato per garantire che le lattine non si deformino a causa della differenza tra la pressione interna ed esterna.

Nella fase di riscaldamento e mantenimento della temperatura, la pressione all'interno dell'autoclave è generata interamente dalla pressione di saturazione del vapore. Quando la temperatura si abbassa, si genera una contropressione per garantire che la confezione del prodotto non si deformi.

Durante l'intero processo, la velocità e la durata della rotazione del corpo rotante sono determinate dal processo di sterilizzazione del prodotto.

Vantaggio

Distribuzione uniforme del calore

Eliminando l'aria dal recipiente di sterilizzazione, si raggiunge lo scopo della sterilizzazione a vapore saturo. Pertanto, al termine della fase di sfiato iniziale, la temperatura all'interno del recipiente raggiunge uno stato molto uniforme.

Conformità alla certificazione FDA/USDA

DTS si avvale di esperti qualificati in verifica termica ed è membro di IFTPS negli Stati Uniti. Collabora pienamente con agenzie di verifica termica di terze parti approvate dalla FDA. L'esperienza maturata con numerosi clienti nordamericani ha permesso a DTS di acquisire familiarità con i requisiti normativi FDA/USDA e con le tecnologie di sterilizzazione più all'avanguardia.

Semplice e affidabile

Rispetto ad altre forme di sterilizzazione, non essendoci altri mezzi di riscaldamento per la fase di riscaldamento e sterilizzazione, è sufficiente controllare solo il vapore per garantire la uniformità del lotto di prodotti. La FDA ha descritto in dettaglio la progettazione e il funzionamento dell'autoclave a vapore, e poiché molti stabilimenti di conserve di lunga data la utilizzano, i clienti ne conoscono il principio di funzionamento, il che ne facilita l'adozione anche da parte di utenti esperti.

Il sistema rotante ha una struttura semplice e prestazioni stabili

> La struttura del corpo rotante viene lavorata e formata in un'unica fase, dopodiché viene eseguito un trattamento di bilanciamento per garantire la stabilità della rotazione.

Il sistema a rulli utilizza un meccanismo esterno per l'intero processo. La struttura è semplice, di facile manutenzione e garantisce una durata di servizio notevolmente maggiore.

Il sistema di pressatura adotta cilindri a doppio senso per la divisione e la compattazione automatiche, e la struttura di guida è rinforzata per prolungare la durata del cilindro.

Parola chiave: Torta rotativa, torta,Linea di produzione per la sterilizzazione

Tipo di imballaggio

Scatola di latta